Мы не просто готовим турецкие чи кёфте - мы создаем вкус, где ароматы Стамбула танцуют с ритмом Москвы. Здесь смешиваются языки, улыбки и кулинарные традиции.
Мы празднуем мультикультурализм в каждой нашей порции: это гимн разнообразию, который объединяет людей разных культур вокруг одного вкуса.
Качество без компромиссов
Вы - не просто клиент, Вы - соавтор вкуса
Наша кухня - это мост, а не граница
Мы не закупаем, мы выбираем
Мы постарались переосмыслить традиционный турецкий стритфуд через призму московского урбанизма.
Мы провели много месяцев в Адане, в гастрономической столице Турции, создавая уникальную рецептуру для российского рынка.
Наш перец пропитан солнцем, специи шепчут о восточных базарах, а булгур с помидорами - это история честного фермерства. Мы знаем происхождение каждой щепотки соли и каждой веточки зелени, потому что настоящий вкус рождается из уважения к источнику.
Наши чи кёфте - это не конвейерный продукт, а ручная работа, где каждый этап требует времени, внимания и уважения к ингредиентам.
Мы верим: настоящий вкус нельзя ускорить.
Мы хотим, чтобы Вы уходили от нас не с полным желудком, а с новым впечатлением, сотканным из ароматов Стамбула, ритма Москвы и Вашего настроения. Это Ваш перформанс, а мы - Ваша сцена.
Мы не копируем, мы создаем